Queijo extra cura 60 dias

Queijo maturado por, aproximadamente, 60 ou 90 dias. Possui uma textura mais firme e quebradiça, seu sabor é forte, marcante e picante.

Descrição: Queijo de leite cru
Leite de vaca de rebanho próprio
Peso: 700g a 900g
Maturação: 60 ou 90 dias
Dimensão aproximada: altura 5 cm x diâmetro 16 cm
Textura: semiduro
Sabor: forte, marcante e picante
Aparência: casca mofada, interior firme e quebradiço, podendo haver olhaduras